A acetosa

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A acetosa é uma planta herbácea, perene e rústica, que se caracteriza por apresentar uma raiz de tamanho particularmente elevada e que durante a primavera, desenvolve um caule ereto e pouco ramificado, com uma cor avermelhada particular, o que pode levar a um metro de altura.

Seu nome científico é Rumex acetosa e faz parte da família Polygonaceae .

É uma planta particularmente disseminada em todo o território nacional e que tem a característica de serem capazes de ser colhida ao longo do ano.

As folhas são caracterizados por uma forma que se assemelha a uma lança e também tem sabor um cheiro muito característico e visivelmente azedo que se intensifica a temporada de verão em diante.

As folhas são bem conhecidos, isto pelo fato de que eles contêm vitaminas, em particular vitamina C e diversos minerais.

Em relação às flores, o período em que está florescendo entre o final da primavera e no final de agosto.

Espero que vocês tenham gostado dessas informações.

Texto enviado de nossa floricultura no Rio de Janeiro

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