Princípio ativo do Abacaxi

flores canoas floricultura 8

90% do fruto abacaxizeiro é formado a partir da água, enquanto que a percentagem restante pode encontrar açúcares, óleo essencial, bromelina, ácido oxálico, ácido cítrico e ácido málico, vitaminas A, B e C, aminoácidos, proteínas e minerais, incluindo cálcio, de potássio, magnésio e fósforo.

As propriedades benéficas do abacaxi deve-se essencialmente à presença de uma enzima específica: fala-se da bromelina, que é concentrada principalmente no tronco e a sua característica mais importante é fazer uma melhor digestão de proteínas, incluindo as mais complexos. A planta abacaxiziero não possui flores.

Espero que vocês tenham gostado dessas informações.

Texto enviado de nossa floricultura em Anápolis

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Published in: on 19/12/2013 at 16:39  Deixe um comentário  
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